江津这家火锅居然蒸着吃,吃完身上没味!

2017-10-30 10:44:20 浏览量: 1256

中国烹饪 技巧繁多

烧、烤、炒、煮、焖、烩

……

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而极品的美食力求

保留食材的本味

追求纯真的吃法

津城有家蒸汽火锅臻鲜坊

追求这一原则

烹饪美食采用

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臻鲜坊和普通火锅不同

采用蒸汽锅

将食材放置于隔层架上蒸熟

过程中无需添加任何调料

只需根据个人口味

将蒸熟的食材捞起

蘸上特制酱料

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各种肉味相互渗透

不需特别调味料就已鲜美无比

加上鲜嫩爽滑 弹性十足的口感

以及被牢牢锁住的营养

吃下的每一口都是精华



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这样的烹饪方式

既保留了食材原始营养和口感

又不用担心吃完火锅会满身异味

等到美味的盛宴结束

底下的一锅美粥已经粥香汁浓

原来 在蒸汽锅开锅前

会往锅底倒入优质大米及配料

上蒸食材 下煮粥

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蒸煮之时

食材蒸出的蒸汽下流

流入下层的米中

一点点漫过它

不足一小时

鲜甜美味的海鲜粥便成

锅内的谷物吸收了海鲜的精华

满满的鲜味都渗透浸入粥米之中

这才是精华之所在

馥郁芳香 绵软得当

醇香味美 口感俱佳


说了这么多

蒸汽锅最大的特点是什么?

当然是“现蒸”

选用鲜活食材 现蒸现吃

臻鲜坊对食材的选用

顺应时节选择当季食材

尽可能选择自然生长而成的

选择各地地标性食材


例如海南的虾

江苏的蟹

福建的海蛏子

上岸后的海鲜

第一时间空运过来


热(te)爱(bie)美(hao)食(chi)

的你想必早已心驰神往

但勤俭持家的你

可能会下意识摸摸口袋

不必太过忧虑

臻鲜坊蒸汽火锅主题餐厅

秉承着 高贵不贵 的理念

以“蒸鲜”为主题 倡导健康养生新概念

引爆蒸食新典范

开启即蒸即食的餐饮新模式

……

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老板说人均只需70-80元(土豪除外)

作为吃货的你还不赶快行动

更大的惊喜还在后头

11月8日-11月10日店庆期间


1

国宾啤酒买一赠一


海南虾买一送一

(限量且仅限店内消费)


生蚝、带子仅需4元/只

(限量且仅限蒸和堂食)


当日消费拍照发朋友圈(不少于4张)

送鲜果汁一扎(每桌限一扎)


2

凡店庆期间

每日19:08准时抽奖

每桌可派一名顾客参与

一等奖1名,奖代金券300元

二等奖2名,奖代金券160元/名

三等奖3名,奖代金券60元/名

(可当场抵用)


3

在店庆当日

(11月8日)

增设特等奖一名

奖现金红包588元

其余原奖项代金券全部升级为现金红包!


新品”清远鸡蒸汽汤锅”隆重上市!

  臻鲜坊选用钓鱼台国宾馆特供鸡,中华名鸡”清远鸡”.它独特风味:皮色金黄,皮爽肉滑,有嚼劲,骨脆,鸡味浓郁,,回味香醇.甚至只用清水煮,不加任何调料依然食起鸡香味美无腥味,这正是清远鸡的神奇所在。

新品特价上市1:泉水清远鸡蒸汽养生汤锅

仅需 118元/只   68元/半只

野生菌清远鸡蒸汽养生汤锅

仅需138元/只  78元/半只

价格好超值哦

小伙伴们赶紧打电活预订抢鲜吧

别怪小编没提醒你!

臻鲜坊现有三大美食特色:

(一) 养生粥底蒸汽火锅:  上蒸菜下熬粥,还原食材本然美味,健康好滋味.

(二) 香辣海鲜蒸汽火锅:  麻辣醇香,口味强,是啤酒的好搭挡.

(三) 泉水清远鸡蒸汽养生汤锅(系列):泉水烹饪现场制作,不添加鸡肉香精,鸡精味精,汤味纯真鲜香,清远鸡名不虚传,是养生上品.


 臻鲜坊蒸汽火锅主题餐厅

订餐电话:47521997

地址:时代广场A-E区通泰门公交车站