我区“中国富硒美食之乡”创建工作受肯定

2017-09-20 16:36:59 浏览量: 2204

我区“中国富硒美食之乡”创建工作受肯定

本报讯(记者 陈婷 实习记者 梁娅婕)9月13日至14日,中国烹饪协会副会长乔杰率领专家评审组一行,对我区创建“中国富硒美食之乡”工作进行实地调研和评估。区委副书记、区长谭庆参加有关活动。

调研期间,专家评审组听取了我区创建工作情况汇报,先后实地考察了富硒农产品展销中心、江津花椒博物馆、四面山冷水鱼养殖基地、惠家农业、畅驰养猪基地等地,详细了解我区创建“中国富硒美食之乡”的优势和做法。同时,对江津大酒店、四面山酒店、荣华大酒店申报“中华餐饮名店”进行了实地考察评估。

评审交流会上,谭庆代表区委、区政府作创建工作汇报。谭庆表示,我们以创建工作为契机,全面落实创建要求,着力加强规划管理、繁荣餐饮产业、培育餐饮人 才、弘扬餐饮文化、打造餐饮品牌,把富硒资源优势转化为发展优势,带动全区餐饮业提档升级,推动了富硒美食的传承发展。我区将认真贯彻评审要求,进一步完善富硒美食发展规划,细化发展举措,严格富硒检测标准,深度挖掘富硒文化内涵,延伸富硒产业链条,着力做实做细品牌推介、传播和建设文章,努力将富硒美食打造成为江津的城市名片、文化名片和旅游名片。

在听取我区有关创建汇报和实地调研后,专家评审组充分肯定了我区创建工作取得的成效,一致认为我区地理位置优越、饮食文化深厚,美食体系自成一格,富硒饮食文化得到了社会的充分认可,赢得了广阔的消费市场,为推动我区经济发展与文化繁荣发挥了积极作用。希望江津进一步加大富硒产业发展力度,扩大富硒美食品牌影响力、市场吸引力,努力将江津打造成名副其实的“中国富硒美食之乡”。

副区长李勇参加上述有关活动。